썸북: 아무나 환영하게

통 잠이 오지 않는 그런 밤이 있다. 모두 자고 나 혼자 눈이 초롱초롱하면 이 새벽을 뭐 하면서 보내나 싶다. 몇 시간째 눈이 떠 있으니 속은 허전하고 새벽 찬 바람에 몸은 쌀쌀하다. 야식이라면 피하는 것이 좋지만 이런 새벽이니까..., 너무 잦게 찾지만 않는다면 오로지 나를 위한 심야식당을 개장하는 것은 소소한 행복 :) 심야식당은 새벽에 깨어있는 사람들을 위한 식당이다. 기본 메뉴가 있지만 가능하다면 손님이 주문하는 메뉴를 만들어주기도 한다. 며칠 전부터 오꼬노미야끼가 먹고 싶었는데 다행히 양배추, 계란, 크레미가 있었고, 덤으로 새우도 조금 있었다. 빠질 수 없는 마요네즈, 스테이크 소스(돈가스 소스)도 있었다. 원래는 데리야끼 소스가 들어가지만 스테이크 소스를 넣어도 훌륭하다. 새로 해보는 요리지..

[홍대/홍대입구역] 베이킹 재료 파는 곳 홍대 비엔씨 마켓 (B&C 마켓) 안녕하세요 구칠씀입니다 ^>^ 여러분도 베이킹 좋아하시나요? 베이킹 재료 구경하는 거는요...? 베이킹을 자주 많이 하는 것도 아니고, 당장에 필요한 건 아니지만요...? 사서 쟁겨두면 돈이 아까워서라도 하지 않을까요?!?! "우선 환경을 만들어라!" 그런 말도 있지 않나요..? ☞☜ 그래서일까요, 초보 베이킹인데 소매 욕구가 뿜뿜입니다:) 베이킹의 시작은 재료 쇼핑....ㅎㅎ!!!! 홍대 근처를 돌아다니다가 발견했는데 둘러보니 재료도 다양하고 그때그때 상황에 따른 행사 할인도 하는 것 같더라고요! 동네에는 없고, 동대문은 멀고, 온라인은 구경하는 재미가 아쉬워 오프라인 구매를 선호하는 저는 한 번씩 건지는 재미도 있겠는 걸 싶어..

베이킹을 좋아하는 사람은 꼭! 가보기를 추천하는! !!!!!! 베이킹 천국 !!!!!! 방산 시장 을 소개합니다~! 1호선 종로5가역에서 내려 도보 10분 이내에 있어요! 저는 동대문 종합시장 갔다 오느라 반대편에 있지만...ㅎㅎ 7번 출구로 나옵니다!!! 나와서 쭉 걷다 보면 신호등이 나와요. 건너요~ 건너서는 우회전~ 그럼 거의 바로 보여요 입구가 비스듬히 보여요! 저기부터가 방산시장! 방산시장 찾아가기 어렵지 않죠~? ^>^ 여기서부터는 여기저기에 가게가 있어요~! 진짜 없는 게 없다 보니 원하는 재료, 틀, 포장지 등을 둘러보시며 찾아가시면 되는데요 어디를 가야 하는지 모르겠다! 싶으신 분들은 제가 매번 이용하는 간단 루틴을 참고해주세요~! 저는 처음 한두 번은 여기저기 다 구..

바쁜 하루를 보내고 온 동생이 곧 도착하는데 너무 배고프며 또 파스타가 먹고 싶다며 연락을 했다. 밤 11시가 넘은 시간. 혼자만의 시간을 보내고 있던 차라 귀찮았지만 늦은 밤까지 수고한 동생을 위해 냉장고 탈탈 털어 파스타를 만들었다 간단하게 먹을 때는 마늘과 양파 파스타 소스, 면만 넣고 하는데 조금 더 부지런히 움직여 든든하게 만들었다. 비주얼을 보더니, 파스타면을 튀겼네~ 맛을 보더니, 파스타가 아닌 것 같네~ 하는 통에 그래서 별로야? 하니까 베트남식 요리 같은데 괜찮다고 한다. 건 새우와 숙주의 향이 생각보다 컸던 것 같다. 토마토 맛은 거의 없고 새콤하고 아작 거리는 토마토 쌀국수 느낌의 파스타...? 나는 가끔 생각날 것 같다. * 재료(2인분): 건새우 2T, 마늘 4T, 양파 1/2, ..